Описание
Экологически безопасная гречиха (семена для проращивания) созревает к осени и всю осень, зиму, весну и даже начало лета обеспечивает нас энергией и витаминами. Высококалорийная, питательная, богатая белками сбалансированного аминокислотного состава, даже в небольшом количестве зеленая гречка дает ощущение тепла и сытости. В то же время, прорастая, активизируясь, активируя все резервы, заложенные природой в семя, гречиха снабжает нас экологически чистыми и легкоусвояемыми витаминами самого разного толка.
Богатые энзимами и жизненной силой, тонкими энергиями молодой развивающейся жизни, проростки гречихи приносят здоровье, молодость и силу, помогают успешной регенерации органов и тканей, благодатному преобразованию всего организма.
Рецепт каши из гречки
Гречку промыть, отмерить воду по объёму вдвое больше: пророщенную залить в термосе кипятком на 30 минут, непророщенную варить не более 15 минут не перемешивая.
Проращивание:
Зерно залить водой на 4-12 часов, периодически промывая. Влажное зерно оставить прорастать, так же периодически промывая, до длины ростков 1-2мм. Хранить в холодильнике до 2х суток либо заморозить.
Пророщенное зерно можно употреблять в пищу в чистом виде или смешивая с сухофруктами, орехами и мёдом. Либо как витаминную добавку к салатам, кашам, тушеным овощам, супам, гарнирам, кисломолочным продуктам.
РЕЦЕПТЫ
Творожок из зеленой гречки.
Стакан гречки залить водой в соотношении 1:2 и оставить на ночь набираться сил. Утром крупу промыть и добавить свежей воды. В блендере совместить нашу разбухшую гречку, ягоды вишни, черной смородины или малины, можно замороженной. В этом случае текстура будет еще нежнее и напоминать сорбет. Туда же отправляем жидкий мед, сироп топинамбура или другой подсластитель. Взбиваем. Консистенция будет та самая, творожная. Если нет – добавьте немного воды. Подавать к завтраку, присыпав семенами льна или орехами.
Отзывы
Отзывов пока нет.