Почему так выросли цены на кофе?
В России сильно выросли цены на кофе. Основная причина — рекордное подорожание зерен сорта арабика и робуста (основное сырье для большинства видов кофе). Цифры растут в том числе из-за конфликта на Ближнем Востоке, который затруднил перевозки зерен из Азии.
Почему выросли цены на кофе сорта робуста
Цены на кофе сорта робуста вросли до максимума за последние 45 лет. Причиной стали плохие урожаи во Вьетнаме, крупнейшем в мире производителе робусты. В России ожидается плавный рост цен на все виды кофе в диапазоне от 15 до 35%, говорят эксперты. Помимо неурожая, на стоимость кофе в РФ влияют и проблемы с логистикой.
Во Вьетнаме производители кофе вынуждены вырубать всё больше естественных тропических лесов, чтобы насадить кофейные плантации. А вместе с изменением климата это приводит к сокращению популяции насекомых-опылителей. Фермерам приходится тратить больше денег на покупку искусственных опылителей. Это влияет на урожайность и увеличивает себестоимость кофе.
Кроме того, почва под вырубленными тропическими лесами менее влажная и быстро подвергается эрозии. Фермерам приходится увеличивать количество удобрений и воды для орошения, поскольку посевные площади потеряли большую часть лесной защиты.
Почему выросли цены на кофе сорта арабика
В Бразилии — крупнейшем производителе кофе сорта арабика — другая напасть, Эль-Ниньо. Этот катаклизм принес сильные дожди в Бразилии и засуху во Вьетнам.
Любители кофе могут сказать спасибо не только жадности фермеров, но и йеменским хуситам, парализовав торговые пути через Красное море, они ударили по экспорту из стран Восточной Азии (таких как Вьетнам и Индонезия). Выросли сроки доставки, подорожали страховые взносы, подорожали контейнеры для перевозки.
Есть и еще одна интересная причина «кофейной инфляции», о которой пишет издание 43Factory: мировые финансовые спекулянты вслед за нефтью и золотом выбрали кофе в качестве средства инвестиций.
Ослабление рубля тоже влияет на закупочную политику и в дальнейшем на потребительскую способность основной части населения, которая предпочитают доступный кофе. За последние годы рынок кофе только рос и сформировалась некая культура потребления кофе, а теперь будут снижаться требования к качеству кофейных зерен в массовом рынке.
Учитывая глобальные изменения, климатические проблемы, курсовую разницу, цены будут расти. Если мы говорим про премиальные сорта кофе, доля которых в общей массе не является существенной, то с этим продуктом сложностей не предвидится.
Где купить кофе по оптовым ценам в Новосибирске?
В интернет-магазине Соломон огромный ассортимент кофе. У нас вы найдёте кофе премиум и эконом класса. Все виды кофе: сублимированный, гранулированный, порошкообразный, растворимый, зерновой. Кофе для кофемашин. Кофе от ведущих производителей и только вышедших на рынок компаний. Оптовые цены. Вся необходимая сопроводительная документация.
Торговый дом Соломон работает только с проверенными производителями. Это гарантирует высшее качество продукции и самые выгодные цены для наших клиентов. Оперативная служба поддержки клиентов даёт возможность выявить все детали по комплектованию заказа и способам доставки.
Условия доставки и оплаты
Во все регионы России, ближнее зарубежье, Китайскую Народную Республику, Монголию. Доставка в сельскую местность. Формируем контейнеры, сборные вагоны. Доставку осуществляем по предварительным заказам через транспортные компании, почтой России. При сумме заказа от 2 000,00 рублей доставка по городу Новосибирску и до транспортной компании бесплатно. Оптовая доставка осуществляется только по предоплате. Приветствуем любые способы оплаты товаров. Все необходимые документы предоставляем обязательно. Приглашаем за покупками!