Молочный шоколад «Яшкино» – по ГОСТу и даже лучше!
Роскачество подтвердило: молочный шоколад «Яшкино» (выпускается фабрикой «КДВ Павловский Посад») отвечает самым высоким требованиям.
Почему молочный шоколад «Яшкино» стал лучше:
✅Идеальное соотношение ингредиентов
✅Отсутствие заменителей масла какао
✅Степень измельчения выше ГОСТа
Впервые молочный шоколад «Яшкино» получил знак Роскачества еще в 2018 году – и с тех пор ежегодно подтверждает его!
🏭 На фабрике «КДВ Павловский Посад» шоколадную массу делают сами – из отборных какао-бобов, без закупок у сторонних производителей.
Это значит:
◾️ контроль качества на каждом этапе – от сырья до готовой плитки
◾️ более доступная цена шоколада за счет более низкой себестоимости
❗️❗️❗️ До 3 000 тонн шоколадной массы производит фабрика ежемесячно – половина использует для выпуска собственной продукции, остальное поставляет на другие фабрики КДВ.
✅ Роскачество – национальная система качества, которая подтверждает, что продукт соответствует нормам ГОСТа и опережающим стандартам.
Состав шоколада:
сахар, молоко сухое цельное, масло какао, какао тертое, сыворотка молочная сухая, эмульгаторы: соевый лецитин, Е476; ароматизатор. Возможно наличие следов орехов, арахиса и продуктов, содержащих глютен.
Массовые доли в шоколадной массе:
общего сухого остатка какао – не менее 31,5 %, общего жира – не менее 30,5 %, сухого обезжиренного остатка какао – не менее 6 %, сухого обезжиренного остатка молока и /или молочных продуктов – не менее 16,5 %, молочного жира – не менее 4,5 %.