Кофе «Жокей» молотый паспорт качества от Росконтроля
Кофе «Жокей» молотый безопасен по проверенным физико-химическим показателям. Токсичных элементов не выявлено, пестицидов не выявлено.
Имеет достоверную маркировку о составе в части указания «арабика», степени обжарки. Содержит кофейные зерна в составе, не содержит оболочек кофейного зерна, посторонних примесей не выявлено. Имеет приемлемые органолептичсекие свойства. По физико-химическим и органолептическим показателям соответствует указанному в маркировке ГОСТ 32775-2014.
Достоинства кофе “Жокей”
- Безопасен по проверенным физико-химическим показателям.
- Токсичных элементов не выявлено, пестицидов не выявлено.
- Имеет достоверную маркировку о составе в части указания «арабика», степени обжарки.
- Содержит кофейные зерна в составе, не содержит оболочек кофейного зерна, посторонних примесей не выявлено.
- Имеет приемлемые органолептичсекие свойства.
- По физико-химическим и органолептическим показателям соответствует указанному в маркировке ГОСТу.
- Содержание кофеина — 1,2% (что соответствует ГОСТу).
Недостатки кофе “Жокей”
- Имеет невысокую дегустационную оценку — 3 балла из 10.
- В результате дегустации охарактеризован как неприятный кофе, бариста зафиксировала во вкусе ярко выраженную горечь, горелое послевкусие.
Пишите в комментариях какие продукты и напитки вас интересуют по оценке Росконтроля на соответствие качеству и ГОСТу.