Всего: 0,00
Всего: 0,00
АКЦИЯ

Мука “Здоровье со вкусом” Миндальная, 200гр

416,16 346,80

Мука диетическая веганская из ядра миндаля. Вес: 200 грамм. Вакуумный пакет. Производитель: Россия, Дом Кедра. Данный товар продается упаковками, минимальный заказ 5000 рублей.

Поделись с друзьями!

Описание

Миндальная мука – это продукт, получаемый в процессе переработки миндального ореха. Эта мука очень высоко ценится в кулинарии всего мира и используется в основном для выпечки изысканных шедевров, а так же, при добавлении муки в любимые рецепты, для придания тонкого приятного орехового аромата.

Состав миндальной муки

  • большое содержание полезных жирных кислот;
  • практически все витамины группы В;
  • холин;
  • бетта-каротин;
  • из минералов – цинк, железо, кальций, магний, фосфор, сера, калий;
  • антиоксиданты;
  • биофлавоноиды;
  • антиканцерогены;
  • фитоэстрогены.

Применение

Используется, в основном, в домашней и профессиональной кулинарии, а также в промышленном производстве продуктов питания:

  • в кондитерской промышленности, в домашней выпечке, в сладких десертах;
  • добавляется во всеми любимые французские пирожные макаруны, в десерт марципан и франжипан (без этой муки они были бы просто невозможны);
  • бисквиты женуаз и декуаз имеют миндальную основу;
  • идеально подходит для приготовления бисквитов, различных видов теста, конфет, печенья, пирожных и тортов;
  • отлично улучшает вкус кремов (масляных — в том числе);
  • прекрасно дополняет и обогащает вкус различных фруктовых салатов, пудингов (в т.ч. несладких);
  • в средиземноморской кулинарии принято добавлять её при приготовлении первых и вторых блюд, а не только сладких изделий;
  • добавляют её в соусы, паштеты, каши, запеканки, начинки для пирогов, пирожков, блинчиков.

Миндальная мука – это идеальный продукт для того, чтобы придать необходимую консистенцию и густоту практически любому блюду.

Полезные свойства миндальной муки

  • Уменьшает болевые ощущения в теле.
  • Улучшает работу сердца и состояние сосудов, очищает их от холестериновых отложений.
  • Устраняет судороги в мышцах.
  • Нормализует уровень гемоглобина в крови.
  • Способствует нормализации веса.
  • Полезна для спортсменов, а также для людей перенесших болезнь или операцию.

Рецепт Апельсиново-миндального пирога

Ингредиенты:

  • Сахар – 200 г.
  • Миндальная мука – 400 г.
  • Яйца – 4 шт.
  • Апельсины – 2 шт.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Апельсиновый ликер – 1 ст. л.

Количество порций: 8 шт.

Приготовление:

  1. Апельсины залейте водой, поставьте на огонь и варите 25 минут после закипания.
  2. Затем слейте, снова залейте холодной водой и еще раз проварите в течение 25 минут.
  3. После этого порежьте апельсины на кусочки и измельчите их в пюре.
  4. Добавьте к апельсиновому пюре миндальную муку, разрыхлитель, ликер и перемешайте.
  5. Яичные желтки взбейте в пышную пену в течение 10 минут.
  6. Отдельно взбейте белки с сахаром.
  7. Добавьте в тесто желтки, затем белки и размешайте.
  8. Выложите тесто в форму, смазанную маслом, и запеките в духовке, разогретой до 180 С, в течение часа.
  9. Готовый пирог остудите и нарежьте на порции.

При желании можно украсить сахарной пудрой и листиками мяты.

Детали

Вес 200 kg
Габариты 15.5 × 3 × 19 cm
Свойства продукта

,

Торговая марка

Производитель

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Мука “Здоровье со вкусом” Миндальная, 200гр”
X